Poslední zářijový den upekly paní Jánská a paní Musilová skvělou buchtu.

Chcete si upéct také? Tady je recept s návodem na přípravu:

Ingredience

• 1,5 balíčku prášku do pečiva
• 3/4 hera
• 2,5 hrnku polohrubé mouky
• 3 vejce
• 2 lžíce medu
• 1 lžička mleté skořice
• 2 hrstě lískových oříšků
• 1 hrnek mléka
• 1 hrnek cukru krupice
• 1 vanilkový cukr
• 2 hrnky dýně Hokkaido

Postup přípravy:

Dýně očistíme, jemně nastrouháme a odebereme potřebné množství. Ořechy nasekáme nahrubo. Místo hery můžeme použít hrnek oleje. Vejce s tukem ušleháme do pěny. Do pěny postupně přidáváme ostatní suroviny. Je-lit těsto příliš husté, můžeme přidat trochu mléka. Dýňové těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a vložíme do trouby předehřáté na 175 °C. Buchtu z dýně Hokkaido pečeme asi 25 minut. Upečenou buchtu necháme vychladnout.

Vychladlou buchtu z dýně přelijeme čokoládovou polevou a ozdobíme.

Buchtu z dýně Hokkaido nakrájíme a můžeme podávat.